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1 Rind
n; -(e)s, -er* * *das Rindbeef; cow; bull; bovine animal* * *Rịnd [rɪnt]nt -(e)s, -er[-dɐ]2) (inf = Rindfleisch) beefHackfleisch vom Rind — minced (esp Brit) or ground (US) beef, mince
* * *(any bull or cow.) ox* * *<-[e]s, -er>[rɪnt]nt* * *das; Rind[e]s, RinderHackfleisch/ein Steak vom Rind — minced or (Amer.) ground beef/a beef steak
2) (Rindfleisch) beef3) (Zool.) bovine* * *Rinder cattle pl;100 Rinder 100 (head of) cattleHackfleisch etcvom Rind minced (US ground) beefRind… im subst → auch Rinder…, Rinds…* * *das; Rind[e]s, RinderHackfleisch/ein Steak vom Rind — minced or (Amer.) ground beef/a beef steak
2) (Rindfleisch) beef3) (Zool.) bovine -
2 Hackfleisch
n minced (Am. ground) meat, mince(meat); vom Rind: Am. auch hamburger; aus jemandem Hackfleisch machen umg., fig., oft hum. make mincemeat of s.o.* * *das Hackfleischmince; ground meat; minced meat; mincemeat* * *Hạck|fleischntmince (Brit), minced (Brit) or ground (US) meat* * *Hack·fleischnt mince, minced [or ground] meat* * *das minced meat; minceaus jemandem Hackfleisch machen — (fig. ugs.) make mincemeat of somebody
* * *aus jemandem Hackfleisch machen umg, fig, oft hum make mincemeat of sb* * *das minced meat; minceaus jemandem Hackfleisch machen — (fig. ugs.) make mincemeat of somebody
* * *n.ground meat (US) n.minced meat n.mincemeat n.
См. также в других словарях:
Hackfleisch — Hack; Gehacktes; Faschiertes (bayr.) * * * Hack|fleisch [ hakflai̮ʃ], das; [e]s: rohes, durch einen Fleischwolf gedrehtes Fleisch von Rind oder Schwein: aus Hackfleisch Frikadellen machen. Syn.: ↑ Faschiertes (österr.). Zus.: Rinderhackfleisch,… … Universal-Lexikon
Hackfleisch — Rinderhackfleisch Industrielle Hackfleischproduktion Hackfl … Deutsch Wikipedia
Rind — Bovinae (fachsprachlich); Rindvieh * * * Rind [rɪnt], das; [e]s, er: (als Milch und Fleisch lieferndes Nutztier gehaltenes) größeres Tier mit braunem bis schwarzem, oft weiß geflecktem, auch falbem kurzhaarigem Fell, mit breitem, Hörner tragendem … Universal-Lexikon
EU-Hackfleisch — Rinderhackfleisch Industrielle Hackfleischproduktion Hackfleisch, auch Gehacktes, Gewiegtes, Faschiertes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch ohne jede weitere Beigabe. Heute wird es nicht mehr … Deutsch Wikipedia
Hackepeter — Mett; Tatar (Rind) * * * Hạ|cke|pe|ter 〈m.; s; unz.; umg.〉 1. gehacktes rohes Fleisch 2. Gericht aus rohem, gewürztem, mit Essig u. Öl vermischtem Hackfleisch [<hacken + Peter] * * * Hạ|cke|pe|ter, der; s [2. Bestandteil der als Gattungsname … Universal-Lexikon
Tatar — Mett; Hackepeter * * * Ta|tar I 〈m. 16〉 1. 〈urspr.〉 Angehöriger eines mongolischen Volksstammes 2. 〈dann〉 Angehöriger eines von verschiedenen Turkvölkern im Süden u. Osten Russlands II 〈n.; s; unz.; kurz für〉 Tatarbeefsteak * * * 1 … Universal-Lexikon
Mettwurst — Mẹtt|wurst 〈f. 7u〉 Wurst aus magerem, gewürztem Hackfleisch [zu nddt. Mett „Fleisch“] * * * Mẹtt|wurst, die [zu ↑ Mett]: [geräucherte] Wurst aus gewürztem Hackfleisch vom Rind od. Schwein. * * * Mẹtt|wurst, die [zu ↑Mett]: [geräucherte] Wurst… … Universal-Lexikon
Bolognese — Fettuccine mit Ragù alla bolognese Ragù alla bolognese [raˈgu ˌalːaboloɲˈɲeːse] ist ein gehaltvolles Ragout, das vorwiegend zu Nudeln (z. B. Tagliatelle, Maccheroni oder Penne) gereicht wird. Es stammt aus dem norditalienischen Bologna und ist… … Deutsch Wikipedia
Ragù bolognese — Fettuccine mit Ragù alla bolognese Ragù alla bolognese [raˈgu ˌalːaboloɲˈɲeːse] ist ein gehaltvolles Ragout, das vorwiegend zu Nudeln (z. B. Tagliatelle, Maccheroni oder Penne) gereicht wird. Es stammt aus dem norditalienischen Bologna und ist… … Deutsch Wikipedia
Sauce Bolognese — Fettuccine mit Ragù alla bolognese Ragù alla bolognese [raˈgu ˌalːaboloɲˈɲeːse] ist ein gehaltvolles Ragout, das vorwiegend zu Nudeln (z. B. Tagliatelle, Maccheroni oder Penne) gereicht wird. Es stammt aus dem norditalienischen Bologna und ist… … Deutsch Wikipedia
Sauce bolognaise — Fettuccine mit Ragù alla bolognese Ragù alla bolognese [raˈgu ˌalːaboloɲˈɲeːse] ist ein gehaltvolles Ragout, das vorwiegend zu Nudeln (z. B. Tagliatelle, Maccheroni oder Penne) gereicht wird. Es stammt aus dem norditalienischen Bologna und ist… … Deutsch Wikipedia
